Туннельное микроволновое оборудование — это промышленная конвейерная система, предназначенная для быстрой и равномерной сушки различных сырьевых с использованием микроволнового излучения. Микроволновая сушка популярна благодаря ряду преимуществ, которые делают её востребованной в пищевой, химической, фармацевтической, строительной и других отраслях.

1. Равномерная сушка. Микроволны проникают в материал и воздействуют на полярные молекулы (в основном воду), заставляя их быстро колебаться и генерировать тепло за счёт трения. Это обеспечивает объёмный нагрев — тепло генерируется непосредственно внутри сырья, а не передаётся через поверхность. Продукт не деформируется, не трескается и сохраняет цвет, вкус и аромат. Особенно важно для пищевых, фармацевтических и древесных материалов.

2. Высокая скорость сушки и Высокая энергоэффективность. Микроволновая сушка потребляет энергию только для нагрева самого сырья, а не окружающего воздуха или корпуса оборудования. Нагрев в микроволновой установке значительно сокращает время сушки по сравнению с традиционными методами (пар, горячий воздух, ИК — нагрев).

3. Сушка и стерилизация проводятся одновременно. Стерилизация в микроволновой установке основана на сочетании теплового и нетеплового (биологического) воздействий. Эти эффекты взаимодействуют, обеспечивая уничтожение бактерии, плесень, яйца насекомых и патогенные микроорганизмы, а также длительную сохранность продукции без применения химических консервантов.

4. Экологическая безопасность. Микроволновая сушка — это физический процесс, не сопровождается выбросами CO₂, дымом, сточными водами или другими загрязнителями. 

5. Простота управления. Панель управления ПЛК на русском и английском языках и интегрированная операционная система помогает вам и вашим техническим специалистам быстро, легко и точно устанавливать параметры и управлять оборудованием. Мы также предоставим подробные инструкции по эксплуатации, чтобы сэкономить время на техническом обучении.

6. Автоматизированное производство. Туннельная конструкция микроволновой печи позволяет сочетать её с другими технологическими процессами и легко интегрировать в автоматизированную производственную линию с непрерывными рабочими циклами. Охлаждающее устройство снижает потребность в ручном труде, что уменьшает трудозатраты и повышает стабильность производства.

7. Настраиваемая конструкция. Мощность DEXIYA СВЧ сушильные линии от 6 кВт до 800 кВт. Длина туннеля, количество магнетронов и мощность могут быть адаптированы под производительность заказчика — от лабораторных образцов до промышленных линий.

DXY Микроволновая печь туннельного типа позволяет эффективно и равномерно сушить зерновые и масличные культуры. 

1.Пшеница: Традиционный метод с использованием горячего воздуха может негативно влиять на качество зерна, в том числе приводить к денатурации белка глютена. Это снижает хлебопекарные качества пшеницы: клейковина теряет связность, становится жёсткой и малорастяжимой, а при сильном перегреве полностью разрушается. Микроволновая сушка может быть более щадящим методом обработки пшеницы, позволяя снизить влажность без существенного ущерба для качества клейковины и пищевой ценности продукта. 

2.Ячмень: В основном используется для производства кормов и пива. Микроволновая сушка позволяет быстро снизить влажность при низкой температуре и предотвратить появление плесени. Для пивного ячменя мягкие условия сушки могут сохранить активность амилазы (фермента, необходимого для расщепления крахмала в процессе пивоварения) и улучшить однородность солода, а также скорость выщелачивания. 

3.Кукуруза: Традиционная сушка может легко привести к затвердению эпидермиса и появлению плесени внутри. Микроволны проникают в материал и нагревают его изнутри, обеспечивая быстрый и равномерный нагрев за счёт диэлектрического взаимодействия с полярными молекулами. Это снижает риск образования афлатоксинов.

4.Овёс: Овёс богат термочувствительным β-глюканом и ненасыщенными жирными кислотами. Низкотемпературная сушка позволяет сохранить функциональные компоненты овса и предотвратить проблемы, связанные с окислением жира.

5.Бобовые культуры: Бобовые культуры (такие как горох, нут, чечевица и т. д.) богаты белком и при высокой температуре становятся летучими. В микроволновом оборудовании можно сушить при низких температурах, что способствует сохранению питательных веществ.

2. Масличные культуры

1) Семена подсолнечника. Содержание масла в семенах подсолнечника достигает 40–50%, но они чувствительны к температуре. Микроволновая сушка DEXIYA позволяет быстро высушить семена подсолнечника при низких температурах, эффективно сохраняя золотистый цвет подсолнечного масла и содержание натурального токоферола (витамина Е).

2) Рапс: Семена рапса характеризуются мелкими частицами и высоким содержанием масла. Традиционная сушка может легко привести к локальному перегреву. Микроволновая сушка позволяет равномерно проникнуть внутрь зёрен, быстро инактивировать ферменты (например, глюкозинолатов) и защитить ненасыщенные жирные кислоты.

3) Льняное семя: Льняное семя богато альфа-линоленовой кислотой (Омега-3) и чувствительно к теплу и кислороду. Традиционные методы сушки (горячим воздухом, на солнце, в барабанных сушилках) часто вызывают локальный перегрев, окисление и потерю ценных веществ. А туннельное СВЧ оборудование позволяет обеспечить бережную, эффективную сушку льняного семени.

4) Арахис: Арахис подвержен загрязнению афлатоксинами, которые обладают высокой канцерогенностью, тератогенным и мутагенным действием. Высокочастотные электромагнитные волны микроволновой установки могут эффективно уничтожать афлатоксин и его токсины в процессе сушки. Это дополнительная ценность, которая не может быть достигнута при традиционной сушке горячим воздухом.

5) Семена кунжута: Семена кунжута богаты натуральными антиоксидантами, такими как сезамин и сезаминол.Низкотемпературная сушка микроволнового оборудования может защитить эти термочувствительные активные вещества.

Наша компания DEXIYA, специализируется на исследованиях и производстве промышленного микроволнового оборудования, имея более чем десятилетний опыт работы. Наши клиенты находятся во многих регионах России и СНГ, таких как Москва, Санкт-Петербург, Тула, Курган, Киров и Няндома, Минск и Гродно Беларуси, Алматы Казахстана и т.д. Мы можем делать индивидуальное предложение и изготовлять оборудование по производственному требованию, бюджетному плану, площади помещения и потреблению электроэнергии заказчика. 

Свяжитесь с нами, мы готовы обсудить ваши потребности на бесплатной консультации и предоставлять вам подходящее индивидуальное решение.

Email: dxymachinery_manager@mail.ru 

Telegram/WeChat/WhatsApp: +86 13176027129