Основные преимущества СВЧ сушки растительного материала:

1. Высокая скорость сушки: Листовые и стеблевые материалы обычно имеют содержание влаги 70–90%, в основном в виде свободной воды. Микроволны воздействуют непосредственно и одновременно на все молекулы воды внутри материала, создавая мощный «насосный» эффект, который заставляет влагу быстро испаряться и испаряться, сокращая время сушки в несколько-десять раз по сравнению с традиционной сушкой горячим воздухом.

2. Сохранение цвета и формы:

Цвет: Быстрая сушка в микроволновой машине максимально способствует фиксации природных пигментов (хлорофилла, каротиноидов и т. д.), предотвращая пожелтение и побурение, вызванные длительным нагревом. Это крайне важно для сохранения яркого зеленого цвета трав, зеленого чая, шпината и т. д.

Форма: Метод микроволнового нагрева, изнутри наружу, создает давление пара внутри материала, вызывая отличное увлажнение после сушки. Для некоторых материалов это может создавать пористую структуру.

3. Сохранение вкуса и активности:

Максимально сохраняет летучие ароматические вещества (эфирные масла) и термочувствительные активные ингредиенты (витамины, полифенолы, ферменты и др.). Благодаря чрезвычайно короткому общему времени обработки снижаются потери от окисления и разложения.

4. Высокоэффективная стерилизация и уничтожение насекомых:

Быстрое обезвоживание, термическое и нетермическое воздействие микроволн одновременно уничтожает большинство микроорганизмов, плесени и яиц насекомых на поверхности и внутри материала, значительно продлевая срок хранения и улучшая гигиену и безопасность.

5. Энергосбережение и защита окружающей среды:

Микроволновая энергия подается непосредственно на влагу, что приводит к минимальным потерям тепла. Особенно для листовых овощей с высоким содержанием воды, общее энергопотребление обычно ниже, чем при традиционной сушке горячим воздухом.

Примеры применения:

1. Высококачественная обработка чая: используется для фиксации и сушки зеленого и улунского чая, усиливая аромат и сохраняя зеленый цвет.

2. Травы и специи: сушка таких трав, как базилик, мята, розмарин и кориандр, с максимальным сохранением их уникальных ароматов эфирных масел и зеленого цвета.

3. Лекарственные растения:  во время сушки сохранение активных ингредиентов в таких травах, как листья мяты, листья гинкго, гиностемма пятилистная и стевия.

4. Готовые к употреблению овощи и приправы: обезвоживание таких трав, как зеленый лук, шнитт-лук, шпинат и нарезанная кубиками морковь, для использования в пакетиках с приправами для лапши быстрого приготовления и основах для супов.

5. Кормовые травы: быстрая сушка высококачественного люцернового сена с минимизацией потери питательных веществ.

Ссылки на видео СВЧ установки: 

СВЧ установка для сушки химолости и чая:

www.youtube.com/watch?v=cAzALsP_STI; rutube.ru/shorts/4395a23a0b510297ccbdfc7d962df82f/  

Тест сушки чая в DXY микроволновом оборудовании:

www.youtube.com/watch?v=Le5jtLQ_9YA; rutube.ru/video/eedbf833c8984b61cd6e3431a8583c31/  

Микроволновая машина для сушки и стерилизации растительных материалов:

www.youtube.com/watch?v=1AOKJMIryVQ; rutube.ru/shorts/5dfdeb893fe2a7f4e843613e3e6081eb/  

www.youtube.com/watch?v=d9Hn38UVYJI; rutube.ru/shorts/2123310ec336baa76f443b279bed9ea8/  

Туннельная микроволновая машина для сушки овощей:

rutube.ru/shorts/0c8821fd60e79e97a3a67759b1fbf082/; rutube.ru/shorts/0c8821fd60e79e97a3a67759b1fbf082/ 

Основные модели СВЧ установки (конфигурации по индивидуальному заказу):

В настоящее время основными отраслями применения микроволнового оборудования серии DXY являются следующие: сушка мяса и мясных изделий, как мясные чипсы, колбасы, печень, легкие животных и других субпродуктов, лакомства для собак и кошек; сушка мучных червей, черных солдатских мух, мучных хрущаков и таких подробных личинки насекомых для производства корма; сушка сырных ломтиков; сушка и стерилизации чая, цветов, растительного лекарства, специй и приправы; сушка и  обеззараживание семян, зерна и орехов; сушка кошачьих наполнителей тофу и деревянных; сушка картонной бумаги и трубки без деформации и т.п. Описание серии Дексии СВЧ установки: https://www.dxymachinery.ru/web/products/drying/

Наша компания Дексия специализируется на исследовании и производстве промышленного микроволнового оборудования, и накопила более чем десятилетний опыт. Наши клиенты находятся во многих регионах России и СНГ, таких как Москва, Санкт-Петербург, Тула, Курган, Киров и Няндома, Минск и Гродно Беларуси, Алматы Казахстана и т.д. СВЧ сушильные линии могут сушить и стерилизовать разные продукции, широко используются во многих областях, таких как продукты питания, медицина, строительные материалы, химия и др.

Мощность DEXIYA СВЧ сушильные линии от 6кВт до 800кВт, комплектации и конфигурации микроволновой установки могут быть определены в соответствии с требованиями клиента. Мы можем делать индивидуальное предложение и изготовлять оборудование по производственному требованию, бюджетному плану, площади помещения и потреблению электроэнергии заказчика. Мы готовы обсудить с Вами технологию оборудования и рады помочь Вам решить актуальные вопросы.